RSS Feed

Ficatei de pui cu condimente

Posted on
Ficatei de pui cu condimente

Smiley

Timp de preparare: 15 min.

Portii: 4
Complexitate: redusa

Ingrediente:

  • 1/2 kg ficatei de pui
  • 3 – 4 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • condimente: maghiran, busuioc, rozmarin
  • 1/2 pahar vin

Mod de preparare:

  1. Curatati si spalati bine ficateii. Incingeti uleiul pentru 2 minute si agaugati ficateii. Lasati sa fiarba la foc mic pana se rumenesc usor, apoi se intorc pe partea cealalta si adaugati sarea. In cazul in care raman fara zeama se mai pune o cescuta de apa.
  2. Dupa ce s-au rumenit usor adaugati vinul si putina apa si lasati sa mai fiarba 4 – 5 min.
  3. Adaugati piper si condimentele si mai lasati pe foc 1 min.
  4. Acoperiti tigaia si lasati-o putin sa se racoreasca pe marginea aragazului.
  5. Se servesc fierbinti cu piure de cartofi sau garnitura de orez si salata.

Pofta buna!

About these ads

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.